油烟的存在状态既有悬浮态的颗粒物（TSP），又有气态的有机物。污染物总数可达200余种。已开展的对饮食油烟毒性的研究表明：油烟中含有的多种有毒化学成分对机体具有肺脏毒性、免疫毒性、遗传毒性、致癌性、致突变性等。饮食油烟如何净化值得关注。但目前，国内科研界对餐饮油烟的处理技术方面关注程度不够。
油烟净化器是现今餐饮企业和工业企业必须安装的油烟和废气净化设备，创新亿品环保公司是业内最大的油烟净化器和工业油雾净化器生产厂家，至今已为全球超过10万用户提供油烟净化设备和服务，经过22年的发展和积累，创新亿品环保公司在油烟净化领域内具有丰富的理论基础和实践经验。那么，使用油烟净化器过程中应注意哪些事项呢？埃尔斯虏森公司与您分享。
1.各风管的接驳处需采取防漏风措施。为保证油烟净化器的传染效力。
2.与油烟净化器进出风口毗连的变径风管要尽量平顺，为保证设备的传染效力。必须装配长度比管径大4倍以上的直管，并采用平顺的管道来连接。
3.所以设备轻风机的风管连接时必须采用软连接。设备运行时受到振动将不能正常任务。
4.为保证传染结果，个体风机风量假想要大于设备的打算风量。油烟净化器须工作在打算风量下，用户可用变频器控制风机或在风机出风口加装调风阀装置实现。
5.以减少风机的附加阻力。风机的入口最好保留一段1-2米的直管段。
6.设备应工作在负风压状态，为保证设备的传染效力。即风机必须设在装备的前面。
7.由统一的抽风机抽风的时辰，当多台设备并联使用。也必须保证分配给各台油烟净化器处理风量的比例靠近他打算处理风量的比例。
在今后的油烟净化处理市场中，能够得以延续和继续发展的处理技术，应当以复合式油烟处理技术为主，静电式油烟处理技术适当存在，湿式油烟净化技术将在一定地域内存在，而单一的机械式油烟净化处理技术将逐步淡出油烟净化行业舞台。